Le Kintoa, le porc de race basque
élevé en liberté dans nos montagnes
donne un des meilleurs jambon du monde.
Et aussi des charcuteries et salaison incomparables.
En frais il se cuisine
de toutes les façons traditionnelles du porc,
grillades, braisé, rôti...
avec des cuissons pas trop longues
pour préserver la délicatesse de la viande.
Et pour en savoir plus consultez un article
qui leur est consacré
Cliquez ici :
Le Kintoa, porc de race basque
et
le site du groupement de producteurs de Kintoa ici
et encore
la boutique des producteurs
de la vallée des Aldudes ici
Bonne découverte !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire